摆拍的“V8霸王餐”背后是餐饮流量焦虑

“实话跟你说了吧，我是V8顾客，你有什么表示？”近期在社交平台，有一系列账号集中发布了上述情节短视频引起舆论争议，即有消费者自称是大众点评的Lv8等级用户，以差评威胁商家免单。

11月6日，美团回应界面新闻称，大众点评客服在社交媒体也尝试联系了上述商家，均未得到任何回复，且根据这些视频透露的信息进行排查，未发现任何点评用户的违规勒索行为。

根据潮新闻11月5日的报道，经过联系相关商家求证，发现此类视频情节高度雷同，均为摆拍，部分视频扮演顾客的甚至就是老板。

美团进一步表示，大众点评坚决查处所有恶意差评行为，尤其是涉嫌勒索，更是平台高压线。

“V8霸王餐”事件虽然被证实为摆拍，但此类事件不只是简单的短视频营销蹭热点，它之所以能引起广泛热议的背后，还在于撕开了本地生活生态一个悬而未决的信任难题——高等级“大V”用户到底在评价机制中起到什么作用，而中小餐饮商家该如何看待平台的评分和榜单体系，在维护消费者和商家合法权益的同时，又如何保障评价的真实和有效性？

界面新闻获悉，大众点评Lv8是其平台用户成长体系中的最高等级，并非付费购买，而是依靠持续产出原创评价积累贡献值。Lv8用户在全体大众点评评价作者中占比极少，大约是千分之一左右的量级。

“我自从2021年开始在大众点评上写评价，持续不断更新了5-6年时间才升级成为Lv8等级。”家住深圳的陈宇告诉界面新闻，起初升级较为容易，但随着等级升高难度加大，“从Lv7升至Lv8尤为艰难”，需要持续高频高质量输出，并持续更新用于保级。陈宇告诉界面新闻，目前他在大众点评上的累计评价数已经超过了700条，累计浏览数也达到93.2万。

从大众点评的公开规则来看，Lv8用户并没有“免单特权”，甚至在评价权重上也不会更有优势。

美团此次也回应界面新闻称，大众点评的评价规则一直一视同仁，不管是新注册用户还是Lv8的老用户，大家发布的评价基础流量和权重完全相同。唯一能影响评价会不会被更多人看到的，还是内容的真实性、丰富性，以及是否帮助了足够多的用户做决策。

不过，大众点评在独立于Lv贡献值等级外还有“橙V”用户，即头像有橙色标识，靠活跃写评获得资格。橙V用户数量远远大于Lv8用户，面向橙V用户有平台官方组织的“专享免费试”活动，是商家主动报名、平台抽签的体验置换。

根据陈宇向界面新闻展示的页面，他可以报名的橙V免费吃的包括不少餐厅套餐，价值300-400元不等，需要抽选中签后才可以体验。而他也对界面新闻表示，除了平台方活动外，他也加入过一个探店博主自行组织的微信群，群主会和商家谈用餐发好评的合作，除了免单外还可以收到50-100左右的红包。

实际上，多年来探店置换的商业规则已经在流量裹挟中变形，这也是“V8霸王餐”事件在中小商家中迅速引爆舆论的关键。

因为多年来探店置换、刷评、差评勒索案例曾经的确存在，叠加一些代运营机构、本地服务商长期向中小餐饮贩卖焦虑，慢慢孵化出一个“V8神话”：高等级账号一条差评，足以快速拉下门店评分，毁掉新店宝贵的线上流量。

“的确有消费者到店后，直接和我们说自己是探店博主、大V，要求用好评置换免单。”在北京经营数家独立咖啡馆的贺林对界面新闻表示，当时觉得金额不高，为了避免纠纷于是答应了对方的要求。

在北京经营西餐厅的李辉也对界面新闻讲述了类似的经历，“除了想要用好评置换免单的大V，还有故意把头发放进菜里的‘职业打假人’，要求赔偿一千元。”而门店为了息事宁人往往会用免单甚至赔偿来解决。

在当下社交媒体的“种草”时代，中小餐饮门店高度依赖社交平台的流量，评分、星级、笔记推荐，这也是线上到店转化最核心的杠杆。对于很多普通餐饮小店来说，一条高曝光差评或者“避雷贴”带来的客流下滑是可感知的损失，而对于大型连锁餐饮或者上市公司来说，它也可能产生更大的负面舆情。

当餐饮商家愈发在意每一条评价，和对评分等级进行维护，也自然为各种“付费好评”提供了生存空间。

失真的评价体系不仅消耗商家，损害的还有消费者的利益。

因为原本用来参考口碑的评价体系，变成了议价、要挟、变现的工具，“V8霸王餐”的摆拍故事能爆火，也恰好把消费者对注水评价、变味探店的不满，浓缩到一个具象符号身上。

值得注意的是，用差评威胁商家免单的行为，实际上已经游走在违法边缘。

北京今是律师事务所主任吴萌在接受界面新闻采访时表示，如果有人以发布负面评价要挟商家换取免单、补偿，达到了法定“数额较大”（目前标准为2000元，各地会有不同）的追诉标准，就可能涉嫌“敲诈勒索”罪。同时如果先发布负面信息然后再以“删除负面信息”为由谋取利益的，还会涉及“非法经营”罪。

他进一步对界面新闻表示，如果负面评价本身系虚构，还会侵害商家的商誉，涉嫌扰乱市场秩序的不正当竞争，商家有权要求发布者进行民事赔偿。

在商家自觉抵制不合理要求并诚实维护口碑的同时，平台方也需要在维护整个评价体系和机制上做出努力。

美团表示，针对部分商家遇到的“差评勒索”等行为，去年大众点评面向商家上线了“恶意行为报备功能”，当商家遇到顾客以差评要挟免单的情况，可以保留私信记录、截图、视频等证据，通过入口提交材料。平台核实后，将对查证属实的违规用户账号依规处置。

（根据采访对象要求，陈宇、贺林、李辉为化名。）