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健康生活

我们为什么要吃(太多)

安德鲁·詹金森

从代谢和神经科学角度解释肥胖流行原因,挑战传统卡路里理论,提出体重设定点概念和新的体重管理策略。

肥胖科学代谢健康体重管理

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我们为什么要吃(太多)

安德鲁·詹金森

安德鲁·詹金森

你好,我是 安德鲁。

写《我们为什么要吃(太多)》那几年,我最想让读者记住一句话:

大脑有预设的体重设定点并努力维持

—— 多数人第一眼不会同意。你呢,你第一反应是什么?

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这段对话

核心观点4

1

大脑有预设的体重设定点并努力维持

2

加工食品干扰身体的能量平衡调节系统

3

压力、睡眠和昼夜节律影响体重设定点

4

长期节食可能导致设定点升高

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我们为什么要吃(太多)》读书笔记 · 安德鲁·詹金森

从代谢和神经科学角度解释肥胖流行原因,挑战传统卡路里理论,提出体重设定点概念和新的体重管理策略。

4 条核心观点

  1. 大脑有预设的体重设定点并努力维持
  2. 加工食品干扰身体的能量平衡调节系统
  3. 压力、睡眠和昼夜节律影响体重设定点
  4. 长期节食可能导致设定点升高

以上是《我们为什么要吃(太多)》(安德鲁·詹金森著)的核心观点AI解读。点击上方「与作者对话」,可以直接向安德鲁·詹金森提问,深入了解这本书。