安德鲁·詹金森
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大脑有预设的体重设定点并努力维持
加工食品干扰身体的能量平衡调节系统
压力、睡眠和昼夜节律影响体重设定点
长期节食可能导致设定点升高
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从代谢和神经科学角度解释肥胖流行原因，挑战传统卡路里理论，提出体重设定点概念和新的体重管理策略。
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